「久しぶりに腰塚のコンビーフを買ったら、値段が上がっていた……」そう感じている方は多いのではないでしょうか。実は千駄木腰塚は、2023年以降だけで3回の価格改定を実施しています。この記事では、値上げの時期・理由・現在の価格・お得な買い方まで、まとめて解説します。
公式オンラインショップでの最新価格は、自家製コンビーフ400g：¥3,980（税込）／280g：¥3,480（税込）です。2023年・2024年・2025年と3回にわたる価格改定が実施されており、主な理由は輸入牛肉の原材料費高騰と円安です。そもそも腰塚のコンビーフは「牛肉100%」の職人手作り品のため、スーパーの缶詰コンビーフとは価格帯が異なります。値上げが続く構造的要因を考えると、「待てば安くなる」ではなく「今が買い時」と判断するのが現実的です。
腰塚コンビーフの現在価格一覧（2026年5月最新）
2026年5月時点で、千駄木腰塚 公式オンラインショップで確認できる主なコンビーフ商品の価格は以下の通りです。
| 商品名 | 内容量 | 価格（税込） | 備考 |
|---|---|---|---|
| 自家製コンビーフ | 280g | ¥3,480 | 少量サイズ |
| 自家製コンビーフ ★人気No.1 | 400g | ¥3,980 | メディア掲載多数の定番品 |
| コンビーフギフト①（400g＋ベリーハム300g） | セット | ¥5,490 | ギフト向け |
| コンビーフギフト②（400g＋フランクほか） | セット | ¥6,040 | ギフト向け |
| コンビーフギフト③（上位セット） | セット | ¥9,540 | 特別ギフト向け |
公式オンラインショップは、お届け先1か所あたり合計33,000円（税込）以上で送料無料になります。コンビーフ単品の購入では送料が別途かかる点に注意しましょう。
プライシーで価格推移チャートをチェックする
腰塚コンビーフは2023年以降に複数回の値上げが行われていますが、「実際にいつ・どのくらい価格が変わったのか」は、プライシーの価格推移チャートで一目で確認できます。購入前に直近の価格の動きを見ておくと安心です。
腰塚コンビーフの値上げ履歴まとめ（2023〜2025年）
千駄木腰塚は、公式ニュースページにて価格改定のお知らせを公表しています。確認できた価格改定の実施回数は、直近3年で3回に上ります。
値上げ時期の時系列まとめ
価格改定前後の具体的な金額差は、公式サイトでは公表されていません。各改定の幅についてはSNS口コミ等を参考にしていますが、公式の数値ではないためご注意ください。現在の正確な価格は公式オンラインショップでご確認ください。
SNSでも話題に──ファンの声
価格改定のたびに、ファンからの反応がSNSに多く投稿されています。「5年で1,000円は値上がってる」「腰塚だけに腰抜かすかと思った」など、長年のリピーターほど価格上昇の実感が大きい様子。それでも「やっぱり腰塚のコンビーフじゃないと」と購入を続けるファンが多いことも、この商品の根強い人気を物語っています。
なぜ値上がりが続くのか？値上げの背景と理由
公式の価格改定お知らせでは「原材料費高騰のため」と説明されています。ただ、腰塚コンビーフが「そもそもなぜ高いのか」を理解するには、もう少し深い背景を知っておく必要があります。
前提：「コンビーフ＝牛肉100%」というJAS法の壁
実は2005年6月のJAS法改正以降、日本では「コンビーフ」という名称を使えるのは牛肉100%の製品のみと定められています。改正前は馬肉や馬肉・牛肉の混合品もコンビーフとして販売されていましたが、法改正後は表示が「コンミート」に変更されました。
この結果、「コンビーフ」と名乗る商品はすべて牛肉100%となり、構造的に高価格になりました。腰塚の自家製コンビーフもこの基準を満たす製品です。スーパーの安価なコンビーフ缶と価格帯が根本的に異なる理由はここにあります。
その上に、近年のさらなる原材料高騰が重なっています。なぜ原材料費が上がり続けているのでしょうか？主な要因を3つに整理しました。
これらの要因は短期的に解消される見通しが立ちにくい「構造的」なものです。牛肉の輸入依存、円安基調、人件費上昇のいずれも、一時的なものではなく中長期的なトレンドになっています。
今後また値上がりする？買い時の考え方
「もう少し待てば安くなるかも」と思っている方へ、率直にお伝えすると、構造的な要因が解消されない限り、今後も価格が維持・または上昇する可能性が高いです。
以下の判断表を参考に、ご自身の状況に合わせてご検討ください。
- すでに腰塚コンビーフのリピーターで定期的に買っている
- まとめ買いでコストパフォーマンスを上げたい
- ギフトに使いたい予定がある（贈答用セットは早めに）
- 「価格が上がる前に」と感じている直感を大切にしたい
- まだ腰塚コンビーフを食べたことがなく、まずは試したい
- プライシーのアプリで値下がり通知を設定して待っている
- 楽天スーパーセールなどポイント倍増タイミングを狙いたい
編集部からのアドバイス：腰塚コンビーフは公式には定期的なセール・割引を実施していません。楽天市場での購入時に楽天ポイントを活用したり、プライシーアプリで価格変動を監視して少しでもお得なタイミングを掴むのが現実的な節約策です。
腰塚コンビーフはどこで買える？店舗・通販の購入方法
購入できる主なチャネル
主要店舗一覧（2026年5月時点）
| 店舗名 | 所在地 | 営業時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|
| 千駄木腰塚 本店 | 東京都文京区千駄木3-43-11 | 10:00〜19:00 | 毎週水曜日 |
| エキュート日暮里店 | JR日暮里駅構内 | 9:00〜22:00（土日祝〜20:30） | エキュートの休館日に準ずる |
| エキュート品川店 | JR品川駅構内 | 月〜土 8:00〜22:00 / 日祝 8:00〜20:30 | エキュートの休館日に準ずる |
| 北千住マルイ店 | 東京都足立区千住3-92 北千住マルイ1F | 10:00〜20:00 | マルイの休館日に準ずる |
| 東京ソラマチ店 | 東京都墨田区押上1-1-2 2階 | 10:00〜21:00 | ソラマチの休館日に準ずる |
| 東武池袋店 | 東武百貨店本館B2 | 10:00〜20:00 | 東武百貨店の休館日に準ずる |
| 松屋銀座本店 | 松屋銀座本店B1 | 11:00〜20:00 | 松屋銀座の休館日に準ずる |
| 新宿タカシマヤ店 | 新宿髙島屋B1 | 10:30〜19:30 | 髙島屋の休館日に準ずる |
| 渋谷東急フードショー店 | 東京都渋谷区道玄坂1-12-1 しぶちか | 10:00〜20:00 | フードショーの休館日に準ずる |
| 横濱精肉店 | 相鉄ジョイナスB1F | 10:00〜22:00 | ジョイナスの休館日に準ずる |
※ 実店舗（本店・横濱精肉店を除く）ではコンビーフなどの加工品・デリのみの取り扱いとなり、精肉は販売していない店舗がほとんどです。お目当ての商品がある場合は事前に公式サイトでご確認ください。
プライシーアプリで値下がり通知を受け取る
Amazonや楽天でAmazon経由の腰塚コンビーフを購入する予定の方は、プライシーアプリの価格通知機能が便利です。設定した価格を下回ったときにスマートフォンへ通知が届くので、「気づいたら値下がりしていたのに買い逃した」という失敗を防げます。
よくある質問
2026年5月時点の公式オンラインショップ価格は、自家製コンビーフ400gが税込3,980円です。280gは税込3,480円となっています。楽天市場やAmazonでは出品者によって価格が異なる場合があります。
まず前提として、2005年6月のJAS法改正により日本では「コンビーフ」と名乗れるのは牛肉100%の製品のみです。腰塚の自家製コンビーフはこの基準を満たす高品質な製品のため、スーパーのコンビーフ缶とは価格帯が根本的に異なります。さらに近年は、①オーストラリア産・メキシコ産輸入牛肉の価格高騰、②円安による輸入コストの増加、③職人の手作業による製造コスト上昇という3つの要因が重なり、2023年以降に3回の価格改定が行われました。
公式オンラインショップ（koshizuka.jp）、楽天市場、Amazonで購入できます。店舗では、千駄木本店（東京・文京区）、エキュート日暮里・品川、東京ソラマチ、新宿タカシマヤ、東武池袋、松屋銀座、渋谷東急フードショー、横浜の相鉄ジョイナスなど、首都圏の主要百貨店・駅ナカで購入可能です。
まとめ
腰塚コンビーフ 値上げのポイント
- ✓現在の価格は自家製コンビーフ400gが税込3,980円（2026年5月時点、公式）
- ✓2023年4月・2024年10月・2025年4月と直近3年で3回の価格改定が実施された
- ✓そもそも2005年のJAS法改正で「コンビーフ」は牛肉100%限定に。腰塚の価格が高い根本理由でもある
- ✓値上げの主因は輸入牛肉の高騰・円安・人件費上昇という構造的要因
- ✓価格が今後大きく下がる可能性は低く、ほしいと思ったときが買い時と考えるのが現実的
- ✓楽天市場のポイント還元や、プライシーアプリの価格通知を活用して少しでもお得に
価格の変動を見逃さないために
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