【2026年最新】業務スーパーの値上げはいつから？理由と節約術

業務スーパーの値上げ概要｜いつから・どのくらい？

業務スーパーを展開する神戸物産は、2022年以降の原材料費高騰・円安・物流コスト上昇を受け、段階的に商品価格を改定してきました。値上げは特定の商品だけでなく、PB（プライベートブランド）商品・輸入品・国内工場商品と幅広いカテゴリに及んでいます。

値上げのピーク：2024年9月ごろの大規模改定

複数のメディア報道によると、神戸物産は2024年9月ごろ、約200アイテムを対象に平均6〜7%前後の値上げを実施しました。直接のきっかけは食用油など一部原材料価格の急騰で、過去2年で約2倍以上に高騰したとされています。

この大規模改定の前後も、個別商品の価格調整（特定品目の単品値上げ）は継続しており、2025年〜2026年にかけても断続的に改定が行われています。2026年2月納品分からは、一部の水産加工品（さば缶シリーズ等）の仕入れ価格が引き上げられたことも報じられています。

値上げ前後の主要商品価格比較

以下は、ユーザーの購買記録・メディア報道をもとにした主要商品の価格変化です（いずれも税抜き表示の情報を基に整理）。

値上げの年別タイムライン

カテゴリ別 値上がりした商品の具体例

業務スーパーの値上げはどのカテゴリにも及んでいますが、上昇幅や傾向はカテゴリによって差があります。買い物の参考にしてみてください。

冷凍野菜・冷凍食品

業務スーパーの看板商品ともいえる冷凍野菜は、値上げの影響を比較的受けやすいカテゴリです。ほうれん草・ブロッコリー・切り落とし野菜など定番商品で価格改定が確認されています。それでも1袋200〜250円前後と、市販品の半額以下の水準を維持している商品も多く、コスパ面での優位性は続いています。

冷凍麺類（うどん・焼きそば等）は1食20〜30円台という超低価格帯を維持している品目が多く、小麦系の値上がりが続く中でも業務スーパーの強みが光るカテゴリです。

加工食品・缶詰

缶詰類では、2024年以降のさば缶不足（世界的な漁獲量の減少・需要増加）が価格上昇の要因になっています。さば水煮・さばみそ煮は2026年2月納品分から値上げが実施されています。

レトルト・冷凍調理品は大容量パックが多く、単品価格が上がっていても1食あたりのコストでは他スーパーに対して割安なケースが目立ちます。

調味料・粉類・日用品

食用油の値上がりは業務スーパーでも直撃しており、大容量サイズでの単価差は縮まっています。一方で、小麦粉・片栗粉・ホットケーキミックスなどの粉類は値上がりしても依然として割安で、節約層の購入が続いています。

ラップやカセットガスなどの日用品・消耗品は上昇幅が大きく、ドラッグストアや量販店との価格比較が必要な局面も出ています。「業務スーパーなら何でも安い」というよりも、カテゴリで見極めることが重要になってきました。

業務スーパーが値上げした3つの理由

「安さで有名な業務スーパーがなぜ値上げするの？」という疑問をお持ちの方も多いでしょう。業務スーパーも外部環境のコスト上昇からは逃れられません。主な理由を3つ解説します。

① 原材料費（食用油など）の高騰

テレ東BIZの報道によると、神戸物産が値上げを決断した大きな要因のひとつが食用油の急騰です。食用油は揚げ物・炒め物系の冷凍食品から調味料まで幅広く使われる原料で、この2年で価格が約2倍以上に高騰したとされています。業務スーパーは自社グループ工場で大量生産しているからこそ、原材料費の変動が商品価格に直結しやすい構造になっています。

② 円安による輸入コストの増大

業務スーパーは世界約50か国から商品を直輸入しており、海外食材・スイーツ・調味料など輸入品が商品の大きな柱を担っています。円安が進むと、同じ商品でも輸入コストが増大し、価格を維持しきれなくなります。円安基調が続いた2022〜2024年は輸入食材を中心に値上がりが目立ちました。

逆に言えば、円高局面では輸入コストが下がるため、神戸物産は「戦略値下げ」を検討するほど、為替の影響が直接コストに反映される体質です。円安が落ち着けば価格が戻る可能性もある点は覚えておきましょう。

③ 物流費・エネルギーコストの上昇

「2024年問題」と呼ばれるドライバー不足や残業規制強化により、国内物流コストは業界全体で上昇しています。また、工場稼働に必要なエネルギー（電気・ガス）コストも高止まりが続いています。業務スーパーは国内関連工場（自社グループ）での製造比率が高いため、物流・エネルギーコストの上昇も商品価格に影響します。

値上げ後も業務スーパーはお得？他スーパーと比べてみた

値上げが続いていても、業務スーパーは「まだお得なのか」気になりますよね。結論から言うと、カテゴリによって判断が分かれます。冷凍野菜・麺類・輸入食材など「元々の割安幅が大きいカテゴリ」では値上げ後も他スーパーに対して優位性がある一方、日用品・消耗品では比較が必要です。

業務スーパーの価格競争力の根拠は、製販一体型・箱陳・広告費削減・大量一括仕入れという低コスト構造にあります。値上げ後も、この構造的強みは変わっていません。ただし「業スーなら全部安い」という思い込みは禁物で、商品カテゴリを見極めて利用するのが賢い使い方です。

値上げ時代に業務スーパーを賢く使う節約術

値上げが進む中でも、業務スーパーを賢く使えば食費を大幅に抑えられます。プライシー編集部がおすすめする節約術を3つご紹介します。

① セール（総力祭・創業祭）を狙う

業務スーパーでは年に数回、大規模なセールが開催されます。創業祭は3・4月（春）と9・10月（秋）の年2回が恒例で、国内関連工場のオリジナル商品や海外直輸入商品がさらにお得になります。2026年は3月1日〜4月30日の2か月間「お買い得まみれ!! 総力祭」が開催されました。

また、業務スーパーのLINE公式アカウントに登録すると100円割引クーポンが配布されることがあります。クーポンと購入商品を組み合わせれば実質値上げ前の価格で購入できるケースも。LINE登録はしておいて損なしです。

② 値上がりしにくいカテゴリ・商品を中心に購入する

粉類（小麦粉・片栗粉・ホットケーキミックス等）は値上がりしても依然として割安なカテゴリです。また、輸入スイーツ（ベルギーワッフルなど）は円安の影響を受けつつも大容量・低単価の強みが生きています。値上がりの大きいカテゴリを他店に分散させ、業務スーパーでは強みのあるカテゴリに絞って購入するのが賢い使い方です。

③ まとめ買いで単価を下げる

業務スーパーは大容量商品が多く、まとめ買いすることで1食・1回あたりのコストを抑えられます。冷凍保存できる食材（冷凍野菜・麺類・肉類等）は特に有効で、値上がり前にある程度まとめて買っておくことで実質的に値上げの影響を抑えられます。ただし食品ロスにならないよう、消費ペースに合わせた量を購入しましょう。

よくある質問（FAQ）