【2026年最新】ガスト値上げ一覧｜いつ何円上がったか全まとめ

ガスト値上げの履歴一覧（2022〜2026年）

ガストを運営するすかいらーくレストランツは、2022年以降、原材料費・人件費・エネルギーコストの上昇を受け、段階的な価格改定を実施してきました。以下に時系列でまとめます。

値上げ幅はいくら？主要メニューの価格変化

「結局いくら高くなったの？」と気になっている方のために、具体的なメニューの価格変化を確認しておきましょう。以下はすべて都市部の税込価格です。店舗の地域区分によって価格が異なる点にご注意ください。

2024年は春と秋の2回にわたって値上げが実施され、年間でみると多くのメニューが合計30〜60円程度値上がりした計算になります。毎週ランチに通っている方には、じわじわと家計への影響が出てきているのではないでしょうか。

なぜガストは何度も値上げするのか？3つの背景

なぜガストは短期間に何度も価格改定を繰り返しているのでしょうか。主な背景を整理してみます。

原材料費の高騰

最も直接的な要因が原材料費の上昇です。円安の影響で輸入牛肉・小麦・油の価格が高止まりしているほか、2024年は国産米が異例の品薄・高騰状態となり、ガストは9月にライス価格を単独で引き上げる事態になりました。2025年4月には鶏卵価格の高騰を受け、卵使用商品を再び値上げしています。コストを上げた食材ごとに段階的に価格に転嫁している構図です。

人件費の上昇

2023〜2025年にかけて全国の最低賃金が連続して引き上げられており、外食チェーンの人件費は増加傾向にあります。ファミレスは調理・接客・清掃など人手に依存する場面が多いため、賃金上昇が価格に影響しやすい業態です。ガストはロボット配膳の導入などで省人化を進めていますが、それだけでコスト上昇を完全に吸収することは難しい状況です。

エネルギーコストの上昇

店舗の冷暖房・調理設備・食洗機など、飲食店は電気代の負担が大きい業種です。2022年以降のエネルギー価格上昇は外食各社に共通して大きな打撃となっており、ガストも例外ではありません。

地域によって価格が違う？3つの価格区分を解説

ガストでは2022年から「地域別価格制度」を採用しており、同じメニューでも住んでいる地域によって価格が異なります。「都内のガストで食べたら思ったより高かった」という体験をした方も多いのではないでしょうか。

たとえば、2026年2月時点のチーズINハンバーグランチは、地方都市649円〜超都心749円（税込714〜824円）と約100円の差があります。都心のガストは同じ料理でもひと回り高い価格設定になっているわけですね。

自分の近くのガストがどの区分に入るかは、ガスト公式メニューページまたは各店舗のメニューでご確認ください。

値上げが続くガストでお得に使う方法

価格が上がり続けていても、使い方を工夫することでお得に利用できます。特に効果的な3つの方法をご紹介します。

①すかいらーくアプリのクーポンを活用する

ガストで最も節約効果が高いのが、すかいらーくアプリのクーポンです。定期的にハンバーグやピザが半額になるクーポンが配布されており、値上がりした価格をカバーできることも。クーポンの取得方法や最新の番号は、以下の記事で詳しく解説しています。

②ランチタイムを狙う

平日のランチタイム（10:30〜17:00）には、グランドメニューの単品価格そのままでライス・スープなどがセットになる「ランチメニュー」が提供されています。2026年2月のリニューアルで「実質セット0円」という打ち出し方になり、ランチは以前にも増してコスパが高い時間帯です。

③宅配・テイクアウトを活用する

ガストではUber Eatsや出前館などの宅配サービスにも対応しています。クーポンとの併用で割引になることもあるほか、すかいらーくの宅配専用クーポンも使えます。

よくある質問

まとめ

値上がりが続くガストですが、クーポンやランチタイムを賢く使うことで引き続きお得に楽しめます。プライシーでは最新のクーポン情報や節約術を随時更新していますので、ぜひ参考にしてください。