【2026年7月】すき家の値上げはいつから？牛丼の価格推移まとめ

すき家の値上げ一覧｜2021年から2026年の価格推移

すき家の牛丼（並盛）はここ数年、頻繁に価格が変わっています。下の表で変遷をまとめましたので、「いつ何円になったか」が一目でわかります。

牛丼（並盛）の価格推移

2021年から2026年にかけて、牛丼並盛は350円から480円まで130円（約37%）値上がりしました。2025年9月に一時450円へ値下げされたものの、2026年7月8日に再び30円値上げされ、現在は480円です。

牛丼 全サイズの価格推移（2021〜2026年）

2025年9月に一度値下げされた理由

2025年3月に480円へ値上がりしたすき家の牛丼ですが、同年3月には異物混入問題が発覚。これにより客足が落ち込み、2025年3月〜8月まで6か月連続で既存店客数が前年を割り込みました。事態を重く見たすき家は2025年9月に牛丼並盛を30円値下げし、450円に戻すことで客数回復を図っています。

すき家が値上げを続ける3つの理由

「なぜこんなに値上がりするの？」と思いますよね。すき家（ゼンショーホールディングス）が繰り返し価格改定を行う背景には、主に以下の3つのコスト上昇があります。

2026年最新！すき家の現在の価格は？

牛丼メニューは2026年7月8日に480円へ値上げ

2026年7月現在、牛丼メニューは2026年7月8日午前9時の価格改定により、全サイズが30円値上げされています。牛丼並盛は480円です。

2026年3月に値上がりしたメニュー

牛丼は据え置きでしたが、2026年3月24日からカレーと朝食メニューが値上がりしています。カレーはリニューアルも行われ、野菜の量が増えました。

吉野家・松屋との価格比較（2026年7月現在）

牛丼チェーン大手3社の現在の並盛価格を比較してみましょう。すき家が2026年7月8日に値上げしたことで、順位に変動がありました。

2026年7月現在、すき家が7月8日に牛丼並盛を480円へ値上げしたことで、3社の中で最安値は松屋の460円に入れ替わりました。すき家（480円）とは20円差、吉野家（498円）とは38円差です。松屋はみそ汁が無料で付いてくる点を考慮すると、サイドメニューを含めたコスパでも松屋が有力な選択肢になっています。

すき家をお得に食べる方法

値上がりが続く中でも、工夫次第でよりお得にすき家を楽しめます。主な方法を紹介します。

クーポンを活用する

すき家には公式アプリやLINEを通じたクーポンが定期的に配信されています。無料特典や割引クーポンをうまく活用すれば、実質的な負担を減らすことができます。クーポンの種類や取得方法はこちらの記事で詳しく解説しています。

冷凍牛丼の具でコスパよく楽しむ

外食の牛丼が値上がりした今、自宅で手軽に食べられる冷凍牛丼の具も注目されています。すき家の冷凍商品はAmazonでも購入でき、まとめ買いでコストを抑えることができますよ。プライシーでは冷凍牛丼の価格チャートも確認できるので、安い時期を狙って購入するのがおすすめです。

よくある質問

まとめ

すき家の牛丼は2026年7月8日の値上げにより480円となり、3社比較では松屋（460円）の方がやや安くなりました。それでも吉野家（498円）と比べると依然お得な水準です。クーポンを活用したり、プライシーで価格情報をチェックしたりして、賢くお得に利用しましょう。