【2025年版】性能とコスパ比較！電動コーヒーミルおすすめランキング

粒度調整の幅と再現性（抽出方法との相性）

挽き目の幅と調整方式は最優先。エスプレッソ向けの微粉〜ハンドドリップやプレス向けの粗挽きまで設定幅が広いか、段階式か無段階かで再現性が変わります。細かく調整できると抽出ごとに同じ味が出しやすいです。

刃（臼）のタイプ・材質・挽きの均一性

臼刃の形状や材質で挽きの均一性が変わります。平刃は均一性重視、コニカルは挽きムラが少なく扱いやすい。セラミックは摩耗に強く、金属は熱伝導で注意。刃径が大きい機種は短時間で均一に挽けます。

• メリット: 刃の材質と形状で抽出の安定性が変わる
• 注意点: 摩耗や発熱の影響を考え、交換・メンテ性を確認

モーター性能・静音性・メンテナンスのしやすさ

モーターの出力や回転数は挽き時間と発熱に影響します。強力でも熱で香りが飛ばないか、作動音や連続使用耐性、ホッパー容量や掃除のしやすさも確認しましょう。スイッチ類や自動停止・計量機能・部品の入手性も重要です。